自分の体内にある常在菌を活用して、身体に合わせた食物酵素をつくるワークショップです。

●1週間で醗酵ミネラルエキスができる
材料を混ぜている間に醗酵がはじまっているため、短期間で安心・安全・無添加の醗酵ミネラルエキスをつくることができます。

●自分の身体に必要な酵素で腸活できる
生まれ持った100の潜在酵素は、成長の過程で消費されていきます。そのため、20歳の時点で半分にまで減ってしまっているのです。植物酵素と食物酵素、そして酢酸菌（酢酸菌・乳酸菌・ビフィズス菌）の力を借りながら腸内環境ケアができます。

●痩せやすい身体づくりを目指せる
手（木べら）で材料を混ぜれば、自分の菌（常在菌）が入ったエキスが完成。自分に身体に合った食物酵素を1日30cc飲むことで、誰もが簡単に習慣化することができます。